Cervesa artesana: descobreix la nostra carta
A Grill’Arts apostem per la cervesa artesana. Per això, treballem amb alguns dels millors cervesers com Basqueland, Gross, Lo Vilot o Sesma Brewing, per oferir-te un ampli assortiment de les millors cerveses artesanes del mercat.
Aquestes són algunes de les cerveses artesanes que podràs gaudir a Grill’Arts:
IMPARABLE
CERVESER: BASQUELAND
ESTIL: WEST COAST IPA
%ABV: 6’8
IBU:62
Imparable IPA és la cerveza més popular de Basqueland Brewing. De tipus India Pale Ale i elaborada al més pur estil West Coast, donant tot el protagonisme als llúpols.
Presenta un cos mitjà, fresc, fruiter i molt equilibrat. Amb aromes cítriques amb mandarina i taronja sanguina que donen un deliciós amargor final a la boca. Ideal per acompanyar carns vermelles a la brasa.
SANTA CLARA
CERVESER: BASQUELAND
ESTIL: HELLES LAGER
%ABV: 4’8
IBU: 30
El seu nom prové de l’illa a la Bahía de la Concha, a Sant Sebastià. D’estil lager,
es neta i de color groc palla. La seva estructura de malts clàssics aporta una dolçor que recorda les pipes de gira-sol acompanyat de llúpols nobles amb tocs florals i amb subtil amargor a herba dolça.
És una cervesa artesana molt refrescant i lleugera, amb una textura vellutada i extremadament bevible i desitjable.
STICKY HOPS
CERVESER: GROSS
ESTIL: AMERICAN IPA
%ABV: 6’8
IBU: 85
Sticky Hops d’estil IPA, té un nas herbal, amb notes de fruites tropicals i pi. El seu sabor és maltós, amb blat, caramel, préssec i taronja i una forta amargor.
ZE ZITALA
CERVESER: GROSS
ESTIL: HAZY IPA
%ABV: 6’5
IBU: 0
La Ze Zitala de Gross és una New England IPA, un dels estils més recents al món de les cerveses artesanes. Disposa d’aromes de fruita i tropicals, amb caràcter suau i textura de suc.
En comparació amb una American IPA, aquesta cervesa artesana té més notes afruitades, és menys amarga i molt més tèrbola.
SANT JOSEPH
CERVESER: LO VILOT
ESTIL: PALE ALE GLUTEN FREE
%ABV: 4’5
IBU: 30
Aquesta Pale Ale de Lo Vilot està elaborada amb ingredients naturals de cultiu propi, color daurat i baixa carbonatació. En boca cos mitjà i lleugera amargor que queda equilibrat amb la baixa graduació alcohòlica de la cervesa.
MY BLACK HOLE
CERVESER: LO VILOT
ESTIL: IMPERIAL STOUT
%ABV: 10
IBU: 85
Aquesta Imperial Stout és una cerveza negra intensa, forta, alcohòlica i maltosa. Té notes de xocolata, regalèssia i lleugerament a cafè, escuma densa i persistent de color canyella fosc.
TROPICAL FUNKY
CERVESER: LO VILOT
ESTIL: BERLINER WEISE AMB ALBERCOC
%ABV: 4’5
IBU: 19
Trobem una barreja d’estils entre cerveses àcides amb fruites i les IPA. Aquesta cervesa artesana està elaborada amb albercocs naturals locals i gran quantitat de llúpol afegit després de la fermentació. Cervesa original i molt harmònica, mentre que a la boca és poc amarga i alhora àcida.
SESMA HELLS
CERVESER: SESMA BREWING CO.
ESTIL: HELLES
%ABV: 5
IBU: 20
Cervesa de color ros daurat, de cos lleuger i escuma blanca de bona corona i persistent. Les seves aromes són suaus a cereals i pa amb notes de fenc i herba. De gust és suau i refrescant de principi a fi.
SESMA IPA SIN
CERVESER: SESMA BREWING CO.
ESTIL: IPA SIN ACOHOL
%ABV: 0,93
IBU: 0
Aquesta cervesa IPA sense alcohol és tremendamente explosiva. Una cervesa ideal per a tots aquells que prenen una bona cervesa SENSE de tant en tant i que els vingui de gust sortir-se una mica del més habitual.
Cervesa lleugera, de color groc daurat, brillant, amb escuma compacta, esponjosa i de color blanc. Amb aromes afruitades, resinoses i lleugerament florals. A la boca resulta intensa a causa del protagonisme dels llúpols, seguit de notes més afruitades i resinoses.