Contact Info

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipis cing elit. Curabitur venenatis, nisl in bib endum commodo, sapien justo cursus urna.

Hirtenstraße 19, 10178 Berlin +49 30 240 414 20 office@baro.com
Working
Monday
9:00 - 24:00
Tuesday
9:00 - 24:00
Wednesday
CLOSED
Thursday
9:00 - 24:00
Friday
9:00 - 02:00
Saturday
9:00 - 02:00
Sunday
9:00 - 02:00
Follow Us
Reservas Grill'Arts

Carta

A Grill’Arts, restaurant Sant Cugat, treballem amb productes frescos i de temporada, perquè gaudeixis d’una cuina plena de sabor. Oferim una carta canviant, amb plats deliciosos, que complementem amb els “fora de carta” amb els que sorprendre’t sempre que vinguis a visitar-nos.

Grill’Arts també ofereix un menú setmanal perquè puguis pausar el teu dia assaborint una cuina de mercat i sense artificis. Un menú diferent on tractem els productes amb la cocció justa i cuidant al detall tots els processos d’elaboració.

Amanides

VEGGAN POKE DE QUINOA • 10€

Amanida de quinoa amb cremós de llenties, carbassa rostida, pico de gallo, anacards i canonges.

DE TEMPORADA • 9€

Amanida de tomàquet,olives de Kalamata, formatge feta i oli d'alfàbrega

LA BURRATA • 11€

Amb tomàquet sec italià, alfàbrega, pols d'oliva, ruca, pa i vinagreta de pesto d'orellanes.

Entrepans

OH, LA LA! • 9€

Pit de pollastre a la brasa, formatge Camembert, poma passada per la brasa, ruca, mostassa de Dijon antiga.

CHIVITO • 13€

Fines rodanxes d'entrecot de vedella, pernil dolç, bacó, maionesa casolana, amanida amb vinagreta, tomàquet fresc, formatge edam, pebrot vermell confitat, ceba confitada.

Burguers 100% vedella

LA PULLED BEEF • 12€

Hamburguesa de Pulled Beef amb amanida de col

BLUE • 10€

Formatge roquefort, xampinyons, canonges i compota casolana de pera

LA CLÀSSICA • 10€

Ceba confitada, tomàquet fresc, cogombret, formatge Edam i maionesa casolana. (opció d'ou)

LITTLE ITALY • 10€

Formatge mozzarella de búfala, tomàquet sec italià, lollo Rosso i salsa pesto

LA KIRIKI • 10€

Hamburguesa de pollastre amb cremós d’alvocat, tomàquet fresc i ceba cruixent

TEXTURE • 10€

Hamburguesa de soja texturitzada, hamburguesa d'hummus de cigrons, tomàquet fresc, ceba confitada, canonges i un toc de chimichurri.

Per picar

PERNIL IBÈRIC • 16€

Tallat a ganivet acompanyat de pa de vidre amb tomàquet i oli

LA NOSTRA RUSSA • 8€

Amb salmó fumat

GUACAMOLE ``NORTEÑO`` • 8€
PINTXO DE TRUITA DE PATATES • 10€

Amb salsa de xoricets a la sidra

LES BRAVES • 6€

Daus de patata acompanyats de dues salses, la nostra salsa brava i una lactonesa suau

CHICKEN ROLLS • 8€

Rotllets de pollastre marinats i cuinats a baixa temperatura, arrebossats amb panko i la nostra salsa BBQ

CROQUETES• 2€

Carn d'olla / Bolets / Escalivada i formatge de cabra

EL MORÚ • 9€

Pintxo de morú casolà de xai sobre una base de tabule amb verdures i vinagreta de ras al hanout i menta

EL POP • 16€

Cuinat a baixa temperatura i acabat en brasa amb parmienter de patata, acabat de pebre vermell de la Vera, AOVE i escates de sal

CALAMARCETS A LA BRASA • 12€

Amb aguachile i emulsió de tinta de calamar

CEBICHE DE LLAGOSTINCS • 10€

Amb mango

CARPACCIO DE BACALLÀ • 12€

Amb polpa de tomàquet, caviar d'oli, pols d'oliva negre i ruca

CARPACCIO DE PEUS DE PORC • 14€

Amb vinagreta de festucs i emulsió de tòfona negra

COSTELLES DE PORC • 16€

A baixa temperatura, amb la nostra salsa BBQ i cremós de xirivia

PLOMA IBÈRICA • 16€

Cuinada a baixa temperatura i acabada a la brasa

OUS TRENCATS • 10€

Al estil Grill'Arts

CASSOLETA DE FORMATGE • 10€

Al carbó

PA DE COCA • 3,5€

Postres

TORRIJA • 7€
PASTÍS DE FORMATGE • 6€

Diferent cada setmana

PASTÍS DE LA SETMANA • 5,5€
TAP DE XOCOLATA • 5€

Amb gelat de vainilla

BOLA DE GELAT • 3,5€

de vainilla o torró