En Grill’Arts, restaurante Sant Cugat, trabajamos con productos frescos y de temporada, para que disfrutes de una cocina llena de sabor. Ofrecemos una carta cambiante con platos deliciosos que complementamos con unos «fuera de carta» con los que sorprenderte siempre que vengas a visitarnos.
Grill’Arts también ofrece un menú semanal para que puedas pausar tu día saboreando una cocina de mercado y sin artificios. Un menú diferente donde tratamos los productos con la cocción justo y cuidando siempre todos los procesos de elaboración.
¡PICOTEO!
PIPARRAS FRITAS • 8€
GILDAS • 2€/U
OLIVAS A LA MENORQUINA • 8€
¡LAS NUEVAS!
TACOS DE CORDERO • 6,5€
Marinados con ras al Hanout, vinagreta de menta y ralladura de lima
BEERENJENA • 12,5€
Berenjena escalivada con salsa de cerveza negra y queso azul
ALITAS DE POLLO • 13€
A baja temperatura con la salsa secreta del ``Tito Xarli``
¡LAS CAÑERAS!
BRAVAS • 6,5€
Dados de patata acompañados de dos salsas: nuestra brava y una lactonesa suave de soja y jengibre
CAZUELA DE QUESO • 14€
Al horno. De vaca, oveja y cabra con nuestra confitura de higos.
EL PULPO • 21€
Acabado a la brasa con cremoso de patata, pimentón de la Vera, cacao, aceite de oliva virgen
LAS RIBS DE GRILL'ARTS • 21€
Costillas de cerdo a baja temperatura con salsa BBQ y cremoso de calabaza
PLUMA IBÉRICA • 18€
A baja temperatura acabada a brasa con nuestra salsa de cerveza negra
TACOS DE PULLED BEEF • 15€
Tacos de ternera mechada a baja temperatura con ensalada de col
CARPACCIO PIES DE CERDO • 14€
Con emulsión de trufa negra y vinagreta de pistachos
PINCHO DE TORTILLA • 13€
Tortilla cremosa hecha al momento de bacalao y ajos tiernos y romesco
¡LAS CLÁSICAS!
JAMÓN IBÉRICO • 18€
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo con pan de coca
TABLA DE QUESOS • 12,5€
Variedad de 3 quesos D.O Cataluña con frutos secos y membrillo
CROQUETAS • 2€/U
Setas / cocido / escalivada con queso de cabra / rabo de toro
LA BURRATA • 12€
Burrata con higos y tomate seco italiano, con vinagreta de pesto y polvo de oliva negra
BABAGANOUSH • 8€
Cremoso de berenjena escalivada, polvo de queso feta y granada, acompañado de sticks de zanahoria
HUMMUS CALABAZA • 12€
Hummus de calabaza asada, salteada con dados de foie y garbanzos al curri
PAN DE COCA • 3,5€
Hummus de calabaza asada, salteada con dados de foie y garbanzos al curri
MINI ENSALADAS
RÚCULA • 6€
Ensalada de rúcula con vinagreta de ajo, queso feta, tomate y cebolla crujiente
LA CLÁSICA • 5€
Ensalada de lechugas con tomate, cebolla de Figueras y olivas de kalamata
POSTRES
PASTEL DE QUESO • 7€
Diferente cada semana